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Xiali


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臺灣人偏愛芋頭火鍋 健胃整腸

  在我國地區,芋頭是吃火鍋時不可缺少的食料之一。一般將皮洗凈,煮至變軟,剝去皮放入即可。現在芋頭火鍋已從流出,受到南方人的歡迎。
  專家告訴記者,芋頭屬于中性食材,任何體質的人都可以多多食用。它容易消化,能夠防止胃壁上潰瘍的生成。吃火鍋時往往一開始就大魚大肉,最后才吃點主食,這樣很容易肉類吃得過量,淀粉嚴重不足,體內產生大量廢物。
  如果在涮肉時就吃點芋頭,不僅可有效控制食量,還可保護胃腸,營養更平衡。專家提醒,芋頭加入火鍋中,一定要煮透,生芋頭是有一點毒性的。此外,芋頭的黏性物質也應保留,其實這是一種叫做黏蛋白的成分,能提高*消化和吸收蛋白質的能力。
  同時,火鍋中經常可以看到橘皮,酸酸的很好吃,其實它是去油膩的功臣。橘皮能刺激消化液分泌,達到化脂肪、解油膩、去濕濁的效果。此外,茼蒿也是必點的蔬菜,不僅能預防感冒、改善貧血,還能健胃整腸。a

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頂端 [樓 主] From:臺灣中華電信股份有限公司 | Posted: 2020-5-14 09:44

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